檸檬迷你甜甜圈(含蛋白質版本*)

配料

1c蛋糕粉或無麩質蛋糕粉混合物(以下使用的無麩質蛋糕粉混合物配方)
1 1/2茶匙發酵粉
1/4茶匙鹽
1雞蛋
1 / 2c無糖蘋果醬
1茶匙純香草
1 TBSP,加1茶匙檸檬汁
皮中的1大檸檬
1 / 4c可可椰子糖,sucanat或精選糖
1 / 3c椰奶,杏仁奶或非乳製品
9TBSP椰子融化的油


2 TBSP香草椰子奶精或香草杏仁或椰子奶
1 c糖粉


 *對於蛋白質版本,請用我們的
純素食素奶昔 或多達1/3 c的麵粉代替 
純360 香草奶昔粉

製作18-22個迷你甜甜圈

 

 


說明

將烤箱預熱至425度。

將檸檬皮切成大碗。在一個中等大小的碗中混合1茶匙。檸檬汁和牛奶,靜置5分鐘。

加入麵粉,發酵粉和檸檬皮鹽。在盛有牛奶和檸檬汁的碗中,加入雞蛋,可可椰子糖,蘋果醬,香草1湯匙。檸檬汁和椰子油;混合直到合併。 

加入濕成分,用刮鏟乾拌直至混合。

用椰子油或不粘噴霧劑噴霧迷你甜甜圈鍋。

勺子或管子,使用結霜的袋子或切成角的塑料袋,將混合物倒入迷你甜甜圈盤中途。烤7-8分鐘。

在一個小碗中將打蠟的奶精或牛奶製成糖粉。

冷卻約3分鐘,從電線架上移開並放在上面。

撒上糖,選擇的澆頭或將其浸入釉中。請享用!


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